Gourmet Törn

16.09.2021

 Minde -Höruphav


Mit raumem Wind in den Abend. Die schwarzen Wolken sehen drohend aus - der große Regenguss bleibt aber aus! Fallen Anker vor Høruphav 


Abendessen:

Pimentos de padron

Paté de maison

Pulpo à la grèce


17.09.2021


Höruphav - Dyreborg Wind hat über Nacht auf Nord gedreht. Bis Pøls Huk auf raumem Kurs, dann hoch am Wind nach Dyreborg. 


Frühstück:

Shrimpomelett


Zwischendurch:

Salchicia auf Rucola mit Hot Chili und Aioli


Abendessen:


Vitello tornato an Frühlingszwiebeln

Maissalat mit Tomaten Koriander/rote Zwiebel  Vinaigrette

Spare Ribs souvide an koreanischer Marinade 

Dyreborg - hyggelig


18.09.2021 Dyreborg - Kalvø Wind dreht weiter nach Ost. Mit Spinnaker hinüber in die Genner Bucht. Fest am Brückenkopf von Kalvø. Spaziergang rund um die Insel. 

Sundowner leider ohne Sun



19.09.2021


Kalvø - Marina Minde


Mit strammem Ostwind nach Süden in den Alsen Fjord, dort ein paar Kreuzschläge bis zum Alsen Sund und bei schwächerem Wind sanft bis Sønderborg.


Wartezeit vor der Brücke mit Weißwürsten und süßem Senf verbracht. 

Nach der Brückenpassage unter Spinnaker in die Flensburger Förde.